Twinkies са добри само за 25 дни

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

Ето още два популярни митове относно Twinkies:

• Мит: Twinkies не са печени; гъбата торта, вместо това се прави от химическа реакция, която кара материал, подобен на кейк, да се разпенва. След това се оцветява тъмно кафяв в дъното, за да се получи външният вид на печеното. (Twinkies са всъщност печени и основните им съставки са брашно, захар и яйца.)
• Мит: Twinkies съдържа химикал, използван за балсамиране на течности, който помага да се отчетат някои от техните крайни дълголетие. (Twinkies не съдържат такова химично вещество.)

Ето някои истински истински факти за Twinkie: Twinkies са създадени през 1930 г. като лечебно оформени гъби. Първоначално те бяха замислени от Джеймс А. Деуар, заместник-председател на Continental Bakeries, продаван под марката Hostess. Деуър се опитваше да измисли начин да използва машините, използвани за направата на сметана, напълнена с ягоди, когато ягодите бяха извън сезона и машините обикновено стояха на празен ход. Така че той има идея да създаде торта пълна с банан. Това е вярно. Първоначално Twinkies бяха пълни с бананов крем, което предполагам обяснява защо са избрали да изглеждат така, както го правят.

По време на Втората световна война бананите стават оскъдни. След това домакинята реши да превключи крема във вътрешността на Trinkies към ванилов крем. Това в крайна сметка беше много по-популярно от банановата версия. Така че, когато бананите отново станат готови отново, те избраха да не се връщат обратно.

Името "Twinkie" също е било обмислено от James Dewar. По пътя към маркетинговата среща той видя рекламен билборд "Twinkle-Toes Shoes" и помисли за името "Twinkies".

Когато Twinkies излезе за първи път, те не само бяха пълни с банани, но също така имаха изключително нисък срок на годност. Това се дължи главно на млечните продукти, съдържащи се в Twinkies, които им дават само два дни живот на съхранение средно. Това очевидно намалява маржа на печалбата.

С необходимостта от по-дълъг срок на годност, те започнаха да заместват съставките в оригиналната рецепта с изкуствени съставки. Сред тези изкуствени съставки е целулозната гума, която придава на Twinkie крем гладкото си усещане. Друго място, където можете да намерите тази целулозна смола е в ракетно гориво.

Но това не е единствената горивна съставка в Twinkie. Химическите вещества, които съставляват вкуса на изкуственото масло, са получени от петрол.

Друга интересна съставка е царевичен декстрин. Това дава на Twinkies лепкава кора. Друго място можете да намерите тази чудесна съставка е в различни лепила; например лепилото, което намирате на гърба на пликовете.

Интересно е обаче, че от 39-те съставки, които съставляват Twinkie, само един от тях е строго консервант, или по-скоро, единствената му цел да бъде включена е, защото е консервант. Някои от другите химикали в Twinkies имат запазващи странични ефекти, но употребата им е основно като заместител на млечните съставки. Липсата на тези млечни съставки и херметичната пластмасова обвивка са основната причина Twinkie да може да издържи 25 дни на рафтовете и да изкара последно толкова много от другите си печени братя в това отношение.

Въпреки леко нездравословната си природа (150 калории всяка, с доста голяма доза мазнина), Hostess сега изхвърля повече от 1000 Twinkies на минута или около 500 милиона на година. Всички сладкиши се пекат за 12 минути; инжектиран със сметана; преобърнат, така че кръглото дъно сега е на върха; след това опаковани за доставка.

Бонус Twinkie факт: Според Hostess, отнема около 45 секунди, за да взривят Twinkie в стандартно задвижвана микровълнова печка. Опитайте това у дома децата … Сериозно, някой иска да опита и да докладва за резултатите?