Езикът няма зони за различни вкусове

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 09:37

Днес разбрах, че езикът няма зони, специализирани в специфични вкусове, за разлика от популярното вярване. Така че защо учителят ви от третия клас ви каже, че те са ви направили да запомните всяка зона, а след това да ви отбележат, когато имате някоя от тях погрешна, което доведе до това, че не сте започнали да играете с приятелите си онази нощ, защото обещахте на майка ви в нощта, преди да ги накарате да падат и да не се налага да учат повече? Ами се оказа най-вече защото г-жа Шулц е пълна с глупости и евентуално смърт на самия дявол; или ако не него, малък демон от втората класа. Искам да кажа колко пъти трябва да й обясняваш, че можеш да вкусиш сладостта и другите големи вкусове на всяка част от езика си, преди тя да те повярва и да спре да се опитва да те научи на неща, които очевидно са фалшиви? (Не съм горчива.)

За какво говорихме отново? О, това са правилните езици и вкусови пъпки. Оказва се, че този мит стартира, когато някой Харвардски психолог Едуин Г. Боринг (Обзалагам се, че лекциите му са били вълнуващи … * щурци *) неправилно превеждаха немска книга, написана през 1901 г., озаглавена "Zur Psychophysik des Geschmackssinnes" или на английски " скоро да бъде напълно разочарован, заедно с това, че са били преведени погрешно от някой борен Харвард "(е, е," Boring Harvard Guy "* * crickets chirping *).

На странична бележка Едуин Боринг също беше създател на теста за визуално възприятие на двусмислената рисунка, изобразяваща или млада жена, или старица, която сега е известна като "Божествена фигура". (Не мога да направя тези неща нагоре)

Езиковата хартия, написана от германски учен D.P. Ханиг, очертава изследванията на Ханиг за четирите основни познати вкусове. Той събра група от дисциплини и изпита главните вкусове на всеки от тях на различни части на езика си, докато не реши, че има добра карта, събрана там, където най-много вкусиха различни вкусове. Всъщност, в действителност, всеки в по-голяма или по-малка степен вкусва всичко равномерно с изключително леки вариации, които са повече или по-малко произволни от човек на човек, може да се предположи, че той почти просто е направил целия набор от резултати, за да може да получи друга книга публикуван и да изглежда добре с неговите университетски клубове.

Този мит издържа, дори и сред учени, до 1970-те и продължава да съществува днес, благодарение на някои трети клас преподаватели по целия свят. През 70-те години на миналия век учените решиха, че всъщност биха искали да помислят за изпробването на общоприетата представа за "езикови карти", които противоречат на личния опит на почти всеки, който някога е вкусил нещо … някога. Те бързо разбраха, че хартията на Ханг ще бъде по-добре поднесена като тоалетна хартия вместо да чете материал.

И накрая, тук е малко бонус фактоид на вкус, който да впечатли дамите в коктейлите с или да ви помогне в "Final Danger". Няма, както повечето хора мислят, само четири основни вкусове, открити от нашите вкусови пъпки (тези, които са сладост, соленост, горчивина и киселост). Всъщност, японски учени в началото на 1900 г. (преди Хариг публикуваха блестящата си хартия) откриха пета, наречена "umami", която има вкус като пиле … или по-скоро често се превежда като "месо, бульон или пикант"; основно аромата, свързана с месото.

Следващия път някой се опитва да ви каже, че има карти на езика и в крайна сметка ще ви накара да се почувствате, за да играете навън, да ги удряте непрекъснато, докато устните им започне да кърви, след това да попитате дали кръвта е вкус на всички части на езика * поставя на слънчеви очила * или просто на гърба.